CONFITURE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP
5.80 €Une texture fondante, très fruitée et légèrement relevée. Idéale avec les poulets rôtis, les tartares et dans les vinaigrettes.
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SEL D'AñANA AU PIMENT D'ESPELETTE AOP
4.80 €Le sel minéral d'Añana est un sel écologique d'une grande qualité, produit dans la Valle Salado de Añana (Pays Basque) grâce à l'évaporation naturelle de l'eau salée de ses sources. L'absence de procédés industriels de raffinage fait que le sel d'Añana est riche en minéraux et oligo-éléments.
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BISCUITS APéRITIF FROMAGE DE BREBIS PIMENT D'ESPELETTE AOP
3.40 €Biscuit alliant fromage de brebis ossau iraty et piment d'Espelette 0.5%. Delicieux à l'apéritif,cette recette de la maison okina regale petits et grands.
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POUDRE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP 40 G
6.00 €Notre poudre de piment d'Espelette AOP résulte du broyage des piments provenant de notre exploitation Gaec EZPELA. Le broyage est effectué après une période de maturation et une fin de séchage au four.
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UDA AROMATES ET PIMENT D'ESPELETTE
5.80 €Le mélange d'aromates UDA, réalisé sur notre ferme earl EZPELA est idéal pour assaisonner tous vos plats sans ajout de sel.
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POUDRE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP 1KG
75.00 €La poudre de piment d'Espelette AOP issue du terroir basque auquel appartiennent 10 communes, est commercialisée après avoir obtenu l'agrément de la commission de dégustation
L'étiquette et le numéro de lot d'agrément garantissent l'authenticité et la traçabilité du produit.
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FLEUR DE SEL ET PIMENT D'ESPELETTE AOP
4.60 €La fleur de sel au piment d'Espelette du Gaec EZPELA se dissout rapidement ce qui lui fait bien imprégner les aliments. Pour cette raison, il est conseillé de l'ajouter en fin de cuisson comme la poudre de piment d'Espelette AOP.
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