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Piment d'Espelette AOP

Corde sèche de Piment AOP

13.00 €

Corde de Piment d'Espelette récolte 2018 séchée naturellement pendant 3 à 4 semaines et déshydratée au four.

Poids : 0.14 g Prix au kilo : 88.00 €/kg

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composition & conservation

Piment d'Espelette AOP


Piments attachés en corde

degustation

Très simple d'utilisation, il suffit de la couper en fines lamelles et de l'incorporer dans vos plats qui mijotent. Ainsi, les piments secs vont se réhydrater et libérer leurs arômes. Pour faire votre propre poudre, déshydratez les piments au four, ôtez le pédoncule et mixez les piments avec leurs graines.

Producteur

EARL EZPELA 90 place du jeu de paume 64250 Espelette