Mojito

Pour 4 verres, il vous faut :

-8 cuillères à café de cassonade

-10cl de jus de citron vert frais

-10 brins de menthe

-20cl de rhum

-Sauce piquante

-Glaçons

-Eau gazeuse 

Mélanger le sucre et le jus de citron vert frais à l'aide d'une cuillère dans les verres.

Écraser les brins de menthe dans le mélange de sucre et de jus de citron.

Ajouter le rhum, quelques gouttes de sauce piquante et les glaçons, puis mélanger à nouveau. Finir de remplir le verre avec de l'eau pétillante.

Décorer de menthe et servir.