Ce gâteau basque respecte la recette basque de cette gourmandise qui date du 18ème siècle. Une pâte sablèe moelleuse fourrée de confiture de cerises noires.Emballé sous vide ,ce gateau se conserve plusieurs jours et garde toute sa saveur.
Poids : 600.00 g Prix au kilo : 18.33 €/kg
Pâte 72% : farine de blé, sucre, beurre, œufs, poudre d'amandes, rhum, sel, poudre à lever. Confiture de cerise noires (28%) : cerises noires (70%), sucre, pectine, acide citrique. Valeurs nutritionnelles pour 100g Valeur énergétique 413 Kcal:1736KJ Graisse :15g dont acides gras saturés: 8.5g Glucides: 64.3g dont sucres: 30.8g Protéines : 5.3g Sel : 0.6g Fibres alimentaires 1.6g Alcool : 0.3g
Boîte
A toute heure de la journée, à déguster à température ambiante.
Okina rue zone artisanale 64130 Idaux Mendy