*

Piment

lurretik
PIMENT DéRIVéS DE L EARL EZPELA

UDA AROMATES ET PIMENT D'ESPELETTE

5.00 €

Le mélange d'aromates UDA, réalisé sur notre ferme earl EZPELA est idéal pour assaisonner tous vos plats sans ajout de sel.

decouvrir
DéRIVéS EARL EZPELA

GELéE DE PIMENT D'ESPELETTE

4.20 €

Piquant très léger et arômes du piment d'Espelette. Condiment très apprécié en Pays Basque pour accompagner le fromage de brebis Ossau Iraty.

 

decouvrir
DéRIVéS DE L 'EARL EZPELA

SAUCE PIZTU

4.50 €

Huile aromatisée au piment d'Espelette, thym, ail et herbes de provence. Très aromatique. Elle accommode et aromatise à merveille les poissons et crustacés sur la plancha en fin de cuisson.

decouvrir
DéRIVéS DE L 'EARL EZPELA

SAUCE PIQUANTE

5.00 €

Préparation piquante et aromatique à base de pulpe de piment d'Espelette AOP de l EARL EZPELA

decouvrir
DERIVES DE L EARL EZPELA

CONFITURE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP

5.00 €

Une texture fondante, très fruitée et légèrement relevée. Idéale avec les poulets rôtis, les tartares et dans les vinaigrettes.

decouvrir
PIMENT DéRIVéS DE L EARL EZPELA

SEL D'AñANA AU PIMENT D'ESPELETTE AOP

4.50 €

Le sel minéral d'Añana est un sel écologique d'une grande qualité, produit dans la Valle Salado de Añana (Pays Basque) grâce à l'évaporation naturelle de l'eau salée de ses sources. L'absence de procédés industriels de raffinage fait que le sel d'Añana est riche en minéraux et oligo-éléments.

decouvrir
BISCUITS SALéS

BISCUITS APéRITIF FROMAGE DE BREBIS PIMENT D'ESPELETTE AOP

2.90 €

Biscuit alliant fromage de brebis ossau iraty et piment d'Espelette 0.5%. Delicieux à l'apéritif,cette recette de la maison okina regale petits et grands.

decouvrir
PIMENT D'ESPELETTE AOP

POUDRE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP 40 G

5.00 €

MEDAILLE D'ARGENT 2016

La poudre de piment d'Espelette AOP résulte du broyage des piments provenant de notre exploitation EARL EZPELA. Le broyage est effectué après une période de maturation et une fin de séchage au four.

decouvrir
DéRIVéS

MOUTARDE à LA PURéE DE PIMENT D'ESPELETTE

5.00 €

Moutarde type ancienne, le goût du piment d'Espelette très caractérisé vient progressivement. Cette moutarde au goût unique révèlera vos grillades.


decouvrir
DéRIVéS

PATES AU PIMENT D'ESPLETTE

4.50 €

Fabriquées comme autrefois la poudre de piment d'Espelette AOP offre un goût savoureux et authentique aux pâtes entièrement séchées de manière artisanale

decouvrir
DéRIVéS DE L 'EARL EZPELA

SAUCE PIZTU 50CL

8.00 €

Huile aromatisée au piment d'Espelette, thym, ail et herbes de provence. Très aromatique, elle accomode et aromatise à merveille, les poissons et crustacés sur la plancha en fin de cuisson.

decouvrir
PIMENT D'ESPELETTE AOP DE L EARL EZPELA

POUDRE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP 1KG

70.00 €

La poudre de piment d'Espelette AOP  de notre exploitation EARL EZPELA est commercialisé après avoir obtenu l'agrément de la comission de dégustation . L'étiquette et le numéro de lot d'agrément garantissent l'authenticité et la traçabilité .Cette poudre de Piment d Espelette est le fruit de la récolte 2021

decouvrir
PIMENT D'ESPELETTE AOP

POUDRE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP 250 G

22.00 €

MEDAILLE D'ARGENT 2016.

La poudre de piment d'Espelette AOP EARL EZPELA est commercialisé après avoir obtenu l'agrément de la comission de dégustation . L'étiquette et le numéro de lot d'agrément garantissent l'authenticité et la traçabilité .

decouvrir
DéRIVéS

FLEUR DE SEL ET PIMENT D'ESPELETTE AOP

4.00 €

La fleur de sel au piment d'Espelette de l'EARL EZPELA se dissout rapidement ce qui lui fait bien imprégner les aliments. Pour cette raison, il est conseillé de l'ajouter en fin de cuisson comme la poudre de piment d'Espelette AOP.

decouvrir
DéRIVéS

PURéE DE PIMENT D'ESPELETTE

4.80 €

Toute la chaleur du Pays Basque dans une purée odorante, fruitée et très parfumée. Issue du piment d'Espelette AOP.

decouvrir
DéRIVéS DE L 'EARL EZPELA

SAUCE BIZI

4.50 €

Sauce vinaigrée qui permet de déglacer les viandes. Assaisonnement unique et incontournable de la cuisine basque.

decouvrir
DéRIVéS DE L EARL EZPELA

LORIO

6.00 €

Cette huile d'olive au piment d'Espelette AOP  est chaleureusement piquante et très aromatique.

decouvrir
DéRIVéS DE L 'EARL EZPELA

SEL ET PIMENT D'ESPELETTE AOP

5.20 €

Assaisonnement prêt à l'emploi, au seuil du piquant, vous bénéficierez de tout l'arôme du piment d'Espelette

decouvrir
gastronomie
nos recettes
autour du piment d'espelette decouvrir
lurretik
notre magasin de producteurs
decouvrez nos terres,
nos traditions,
notre terroir...

decouvrir