GELéE DE PIMENT D'ESPELETTE
4.20 €Piquant très léger et arômes du piment d'Espelette. Condiment très apprécié en Pays Basque pour accompagner le fromage de brebis Ossau Iraty.
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CONFITURE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP
5.80 €Une texture fondante, très fruitée et légèrement relevée. Idéale avec les poulets rôtis, les tartares et dans les vinaigrettes.
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SAUCE PIQUANTE
5.00 €Préparation piquante et aromatique à base de pulpe de piment d'Espelette AOP de l EARL EZPELA
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UDA AROMATES ET PIMENT D'ESPELETTE
10.00 €Le mélange d'aromates UDA, réalisé sur notre ferme earl EZPELA est idéal pour assaisonner tous vos plats sans ajout de sel.
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SEL D'AñANA AU PIMENT D'ESPELETTE AOP
4.80 €Le sel minéral d'Añana est un sel écologique d'une grande qualité, produit dans la Valle Salado de Añana (Pays Basque) grâce à l'évaporation naturelle de l'eau salée de ses sources. L'absence de procédés industriels de raffinage fait que le sel d'Añana est riche en minéraux et oligo-éléments.
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BISCUITS APéRITIF FROMAGE DE BREBIS PIMENT D'ESPELETTE AOP
3.40 €Biscuit alliant fromage de brebis ossau iraty et piment d'Espelette 0.5%. Delicieux à l'apéritif,cette recette de la maison okina regale petits et grands.
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POUDRE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP 40 G
6.00 €Notre poudre de piment d'Espelette AOP résulte du broyage des piments provenant de notre exploitation Gaec EZPELA. Le broyage est effectué après une période de maturation et une fin de séchage au four.
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UDA AROMATES ET PIMENT D'ESPELETTE
5.80 €Le mélange d'aromates UDA, réalisé sur notre ferme earl EZPELA est idéal pour assaisonner tous vos plats sans ajout de sel.
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SAUCE PIZTU
5.80 €Huile aromatisée au piment d'Espelette, thym, ail et herbes de provence. Très aromatique. Elle accommode et aromatise à merveille les poissons et crustacés sur la plancha en fin de cuisson.
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MOUTARDE à LA PURéE DE PIMENT D'ESPELETTE
5.80 €Cette moutarde est élaborée avec un mélange de deux moutardes et de 20% de purée de piment d'Epelette, elle accompagnera vos plats comme une moutarde classique avec un gout unique grace au piment d'Espelette.
PâTES AU PIMENT D'ESPELETTE AOP
4.50 €Les pâtes sont fabriquées et entièrement séchèes de manière artisanale comme autrefois.
La poudre de piment d'Espelette AOP rajoute un goût savoureux et authentique.
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SAUCE PIZTU 50CL
9.50 €Huile aromatisée au piment d'Espelette, thym, ail et herbes de provence. Très aromatique, elle accomode et aromatise à merveille, les poissons et crustacés sur la plancha en fin de cuisson.
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POUDRE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP 1KG
75.00 €La poudre de piment d'Espelette AOP issue du terroir basque auquel appartiennent 10 communes, est commercialisée après avoir obtenu l'agrément de la commission de dégustation
L'étiquette et le numéro de lot d'agrément garantissent l'authenticité et la traçabilité du produit.
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POUDRE DE PIMENT D'ESPELETTE AOP 250 G
28.00 €
Notre poudre de piment d'Espelette AOP Gaec EZPELA est commercialisée après avoir obtenu l'agrément de la comission de dégustation . L'étiquette et le numéro de lot d'agrément garantissent l'authenticité et la traçabilité .
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FLEUR DE SEL ET PIMENT D'ESPELETTE AOP
4.60 €La fleur de sel au piment d'Espelette du Gaec EZPELA se dissout rapidement ce qui lui fait bien imprégner les aliments. Pour cette raison, il est conseillé de l'ajouter en fin de cuisson comme la poudre de piment d'Espelette AOP.
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PURéE DE PIMENT D'ESPELETTE
4.80 €Toute la chaleur du Pays Basque dans une purée odorante, fruitée et très parfumée. Issue du piment d'Espelette AOP.
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SEL ET PIMENT D'ESPELETTE AOP
11.00 €Assaisonnement prêt à l'emploi, au seuil du piquant, vous bénéficierez de tout l'arôme du piment d'Espelette. Idéal en fin de cuisson sur la plancha.
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SAUCE BIZI
5.80 €Sauce vinaigrée qui permet de déglacer les viandes. Assaisonnement unique et incontournable de la cuisine basque.
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LORIO
6.50 €Cette huile d'olive au piment d'Espelette AOP est chaleureusement piquante et très aromatique.
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SEL ET PIMENT D'ESPELETTE AOP
5.80 €Assaisonnement prêt à l'emploi, au seuil du piquant, vous bénéficierez de tout l'arôme du piment d'Espelette
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