Dérivés
Purée de piment d'Espelette
5.00 €Toute la chaleur du Pays Basque dans une purée odorante, fruitée et très parfumée. Issue du piment d'Espelette AOP.
Poids : 90.00 g Prix au kilo : 55.55 €/kg
Toute la chaleur du Pays Basque dans une purée odorante, fruitée et très parfumée. Issue du piment d'Espelette AOP.
Poids : 90.00 g Prix au kilo : 55.55 €/kg
Piment d'Espelette A.O.P entier frais, vinaigre de cidre, sel.présence de sulfites dues à la présence du vinaigre valeurs nutritionnelles pour 100g Matière grasse 1.2 g Acides gras saturés 0.38g Protéines 1.4 Glucides totaux 7.5 dont sucre 1.31 Sel 1.85 Valeur énergetique 46.4
Verrine
Elle s'utilise surtout pendant la cuisson, dans des jus ou des sauces, elle se marie très bien avec de la mayonnaise, ou dans les omelettes. Les amateurs l'utiliseront comme une moutarde.
EURL Uhartia 64250 Itxassou