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Plats cuisinés

Axoa de veau fermier

21.60 €

Plat traditionnel basque élaboré avec la race bovine locale « blonde d'Aquitaine », les veaux sont élevés sous la mère.Le Label IDOKI garantit une agriculture sincère et citoyenne. La viande est coupée au couteau,  ce qui lui donne un goût authentique.

Poids : 750.00 g Prix au kilo : 28.80 €/kg

composition & conservation

Ingrédients : Veau, poivrons, piments doux rouges et verts, oignons, sel, 3% piments d'Espelette AOP, thym et persil.


Conserve

degustation

Réchauffer à feu doux. S'accompagne traditionnellement de pomme de terre bouillies ou riz. Grâce à ce plat typique basque, vous pouvez recevoir des amis à l'improviste et leur proposer rapidement un plat de caractère.

Producteur

Ferme Itsas Mendi

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