Crèmes chocolat blanc piment d'Espelette

Pour 6 crèmes dessert, il faut :

-60cl de crème liquide entière

-20g de confiture de piment d'Espelette @lurretik_espelette .

-100g de chocolat blanc

-60g de sucre

-1 oeuf

Préchauffer le four à 160°C.

Faire fondre le chocolat blanc avec un peu de crème. Mélanger l’œuf, le sucre et le reste de crème avec la confiture de piment. Ajouter le chocolat blanc, bien mélanger et répartir dans les pots et cuire au bain marie pendant pendant 45 minutes .